Эта книга идеальна для тех, кто может вечером сесть перед телевизором рядом с кем-то и начать листать Gastro Obscura, периодически восклицая «Ну надо же, как у них там!». У меня не так, поэтому мне пришлось прочитать эту книгу за раз (за пару «раз», если быть честной – книга-то толстенная).
Итак, Дилан Тюрас и Сесили Вонг не поленились. Со всего мира они насобирали самые любопытные факты о еде: о конкретных блюдах, о необычных ресторанах, об удивительных местах. Должна отдать им должное – даже в таких вроде бы знакомых локациях, как Европы и Великобритания, авторы открыли мне столько нового, что приходилось постоянно верифицировать у местных: и такая тушенка у вас есть? И правда этот напиток такого цвета? И правда там кофе пьют прямо… у писсуаров?
А что творится в Азии… Тут я вам даже ничего скажу, потому что местами не понимаю слов. Но жутко красиво и жутко заманчиво. И снова почему-то хочется есть…
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 8/10
Хотите купить эту книгу?
