Я не очень люблю вспоминать прошлое. Мало фотографию, ничего не записываю, не выкладываю ничего в соцсети. Мне кажется, что если что-то сохранится в памяти – оно и есть главное, а все остальное – суета сует, недостойная байта памяти моего телефона. Но Италию забыть невозможно.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 6/10
Я давно знала, что еврейская кухня – это очень вкусно. Знала, потому что за форшмак и фаршированную рыбу у нас за столом всегда конкуренция, а мацу мы подъедаем все лето (с вареньем). И пусть у меня не было еврейской бабушки, теперь у меня есть Марлена Шпелер, которая собрала со всего мира (от Перу до Ливана,…
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 8/10
Это очень хитрая книга. Под обложкой «старинных русских рецептов» прячутся рецепты изготовления хлеба для тех, у кого проблемы. Проблемы с желудком, аллергии и прочие непереносимости.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 6/10
Простите, но я снова про хлеб! А что еще сделать, чтобы снять стресс?
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 6/10
В эти выходные меня ждет циклон со снегом и дождем. Это значит, что самое время печь хлеб. Сегодня в помощь мне книга пекаря из Дании Клауса Майера.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Удивлю вас еще одной кулинарной книгой. На этот раз настолько экзотичной, что я, открыв рот, с удовольствием, разглядывала картинки, но не знаю, когда наберусь смелости что-нибудь из этих рецептов приготовить.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Юхан Бьёркман живет в Швеции и очень любит готовить. А еще он очень любит родную страну, но прекрасно понимает, что живет в месте, где что-то растет, дай Бог, всего 6 месяцев в году. Что делает Юхана очень похожими на нас.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 8/10
Самое время подбирать подарки к Новому году. И у меня есть отличное предложение. Книга Лорен Ко – уже сама по себе праздник. Столько ярких пирогов я никогда не видела.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Последнюю неделю у меня на кухне не остывает духовка, а кардамон и палочки корицы находятся в самых неожиданных местах квартиры. И вся вина – на шведке и датчанине Аурель, которые, открыв в Лондоне кафе Scandikitchen, решили со всем миром поделиться рецептами выпечки, которую они там подают.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Мало кто знает, но я с ума схожу от специй и пряных трав. В моем холодильнике может закончиться молоко, но розмарин, тимьян и шалфей в нем не переводятся. В ящике кухонного шкафа всегда пахнет кардамоном, гарам масалой и захтаром, а банка разных «чайных» травок уже распухла от новых видов тизанов.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
