Самое время что-нибудь приготовить. Причем максимально вкусное и максимально полезное. Поэтому духовка и гриль – наши лучшие друзья. Как похоже и друзья Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Замечательная маленькая (действительно маленькая!) книжка с рецептами на все случаи жизни. Причем только с рецептами. В ней вы не найдете ни вступления, ни лирических отступлений. Только рецепты – с первой и до последней страницы.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 9/10
Может, вы знаете Стенли Туччи как режиссера или как актера голливудских фильмов (вроде в «Дьявол носит Prada» он играл), но для меня он автор кулинарных передач и книг. И когда неожиданно мне в руки попались его воспоминания с вкраплениями рецептов, то стало даже интересно – неужели у него такая интересная жизнь?
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Одна из лучших кулинарных книг, которые я видела за последние годы. Яркая, добрая и мотивирующая быстро встать у плиты.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 9/10
Эта книга идеальна для тех, кто может вечером сесть перед телевизором рядом с кем-то и начать листать Gastro Obscura, периодически восклицая «Ну надо же, как у них там!». У меня не так, поэтому мне пришлось прочитать эту книгу за раз (за пару «раз», если быть честной – книга-то толстенная).
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 8/10
Это великая книга про великую еду. Точнее, это огромная книга про удивительную страну, в которой кухня отличается в каждом регионе и которая читается как путеводитель по Китаю.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 8/10
Я не очень люблю вспоминать прошлое. Мало фотографию, ничего не записываю, не выкладываю ничего в соцсети. Мне кажется, что если что-то сохранится в памяти – оно и есть главное, а все остальное – суета сует, недостойная байта памяти моего телефона. Но Италию забыть невозможно.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 6/10
Я давно знала, что еврейская кухня – это очень вкусно. Знала, потому что за форшмак и фаршированную рыбу у нас за столом всегда конкуренция, а мацу мы подъедаем все лето (с вареньем). И пусть у меня не было еврейской бабушки, теперь у меня есть Марлена Шпелер, которая собрала со всего мира (от Перу до Ливана,…
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 8/10
Это очень хитрая книга. Под обложкой «старинных русских рецептов» прячутся рецепты изготовления хлеба для тех, у кого проблемы. Проблемы с желудком, аллергии и прочие непереносимости.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 6/10
Простите, но я снова про хлеб! А что еще сделать, чтобы снять стресс?
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 6/10
