Может, вы знаете Стенли Туччи как режиссера или как актера голливудских фильмов (вроде в «Дьявол носит Prada» он играл), но для меня он автор кулинарных передач и книг. И когда неожиданно мне в руки попались его воспоминания с вкраплениями рецептов, то стало даже интересно – неужели у него такая интересная жизнь?
Скажем так, у Стэнли Туччи любопытный путь от фильмов к еде. Точнее еда – он ведь итальянец! – была в его жизни всегда и дай Бог каждому родиться в настоящей итальянской семье, где мама, бабушка, да в общем и любой родственник – повар от Бога. Из северной части штата Нью-Йорк в Лондон и все это с едой, потрясающей в любых проявлениях.
Но делает эту книгу хорошей не это. Не описания видов пасты, томатов, коктейлей (ох, Туччи такой их фанат!). Делает эту книгу хорошей жуткая история смелости и стойкости. Будучи на приеме у дантиста по пустяковому, казалось бы, делу, у Стэнли Туччи заподозрили рак ротовой полости. Заподозрили и позже подтвердили. Не вдаваясь в детали, просто скажу, что это кошмар, и то, как Туччи, с отсутствующими вкусовыми рецепторами из-за препаратов, с трубкой, направленной прямо в желудок, не только не выжил, но и восстановился, но и может есть (почти все!) и готовит еще лучше, чем раньше – не только чудо и величие современной медицины, но и оптимистичная история, которая подтверждает, что магия бывает. Не всегда. Но мы ждем.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
Хотите купить эту книгу?
