Самое время подбирать подарки к Новому году. И у меня есть отличное предложение. Книга Лорен Ко – уже сама по себе праздник. Столько ярких пирогов я никогда не видела.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
«Пирогометрия», Лорен Ко
«Согревающая выпечка», Бронте и Йонас Аурель
Последнюю неделю у меня на кухне не остывает духовка, а кардамон и палочки корицы находятся в самых неожиданных местах квартиры. И вся вина – на шведке и датчанине Аурель, которые, открыв в Лондоне кафе Scandikitchen, решили со всем миром поделиться рецептами выпечки, которую они там подают.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10
«Алхимия трав», Розали де ла Форе
Мало кто знает, но я с ума схожу от специй и пряных трав. В моем холодильнике может закончиться молоко, но розмарин, тимьян и шалфей в нем не переводятся. В ящике кухонного шкафа всегда пахнет кардамоном, гарам масалой и захтаром, а банка разных «чайных» травок уже распухла от новых видов тизанов.
Темы: кулинария, публицистика
Рейтинг: 7/10